mardi 24 juin 2008
Petits marbrés au chocolat
J'ai vu la photo d'un gros marbré sur un de mes livres de cuisine et ça m'a donné envie d'en faire un. J'ai des déclics comme ça parfois!!... J'ai trouvé cette recette ici. Ils sont vraiment délicieux et simples à faire.
Pour un gros marbré ou une vingtaine de petits:
- 150g de farine
- 100g de beurre
- 100g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
Battre le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Une fois le mélange bien homogène rajouter la levure et la farine et remélanger de façon à obtenir une pâte sans grumeaux.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec un peu de lait et l'incorporer à la moitié de la pâte.
Dans un moule beurré et fariné disposer une couche de pâte nature, puis une chocolat puis de nouveau nature ou le contraire.
Faire cuire dans un four à 180°C, une quinzaine de minutes pour des petits ou une bonne demie heure pour un gros cake.
Remarque : on peut faire une variante de ces petits marbrés en faisant des marbrés choco/coco, en ajoutant 125g de noix de coco râpées dans la pâte nature.
Commentaires
Trop mimis les marbrés et sympa en part individuelle
Sympa ces petits marbrés individuelles!Merci de ton passage sur mon blog et à bientôt.
Ils sont à croquer ces p'tits gâteaux là, j'en prends volontiers un, puis deux, alé trois pour la route!!!!
j'adore les marbrés, surtout quand ils ont un bon goût de beurre!!!
Trés bonne idée de faire des marbrés en petit
Ca n'est pas trop sec ?
Non ce n'est pas trop sec mais ceux là disons que je l'ai avais un peu euh..."oubliés" dans le four! lol mais ils étaient bons quand même! ;)
un classique que j'adore !! Bises, Mel
Olalala du chocolat!!! Tes gateaux, par conséquent, ne peuvent qu'être bons! =)
PS: mais attend, jai une petite question! Tas abandonné le régime ou pas? LouuuuL^^
ca c'est pour ma fille !!!
ici, c'est maintenant ma fille qui fait les marbrés, elle adore les faire, et nous, on adore les manger !!!
bon ses gâteaux ne sont pas toujours un succès, mais bon dans l'ensemble, elle ne s'en sort pas trop mal !!!
quelles jolies marbrures, ils sont très réussis et certainement excellents !
bizzz
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