vendredi 27 juin 2008

Un nouveau tag! :)

Pour ce jeu, c'est Chris qui m'a tagguée et je la remercie beaucoup d'avoir pensé à moi! ;) Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. - Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner : le chocolat - Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages : sur mon blog : les petits marbrés au chocolat, le fraisier!! mais dans ma famille ce qui impressionne le + ce sont les entremets! - La recette que votre... [Lire la suite]
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jeudi 26 juin 2008

Fraisier

Pour toute la recette, il faut : -         6 œufs -         175g de sucre -         150g de farine -         90g de beurre -         500g de fraises -         50cl de crème fraîche liquide -         40g de sucre glace -         5 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2008

Muffins salés au p'tit déj

J'adore prendre des p'tits déj' salés, alors après avoir goûté plusieurs fois au Mc Morning salé d'un fast food très connu j'ai décidé d'essayer de les reproduire. Rien de + simple, mais je ne fais pas les muffins moi même, çe je n'en ai pas le courage!! Alors pour un muffin, il faut:- 1 muffin (!!)- 1 oeuf- 1 tranche de bacon- 2 tranches de fromage fondu Couper le muffin en 2, déposer une tranche de fromage fondu et faire chauffer une trentaine de secondes au micro-ondes. Pendant ce temps, faire cuire un oeuf et une... [Lire la suite]
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mardi 24 juin 2008

Petits marbrés au chocolat

J'ai vu la photo d'un gros marbré sur un de mes livres de cuisine et ça m'a donné envie d'en faire un. J'ai des déclics comme ça parfois!!... J'ai trouvé cette recette ici. Ils sont vraiment délicieux et simples à faire. Pour un gros marbré ou une vingtaine de petits: - 150g de farine- 100g de beurre- 100g de chocolat noir- 3 oeufs - 1 sachet de levure Battre le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Une fois le mélange bien homogène rajouter la levure et la farine et remélanger de façon à obtenir une pâte sans... [Lire la suite]
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lundi 23 juin 2008

Tuiles aux amandes

Ça faisait un moment que je n’en avais pas fait et c'est pourtant c'est tellement bon et tellement simple à faire ! C'est surtout la cuisson qui prend du temps, il faut faire quelques fournées. Pour ces petits gâteaux super bons, il faut : -         60g de beurre -         3 blancs d’œuf -         80g de sucre glace -         50g de farine -         50g d’amandes effilées... [Lire la suite]
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jeudi 19 juin 2008

Crème aux spéculoos

J'ai prise cette recette sur le blog de La Chocolaterie de Séverine. Bien sûr il faut aimer les spéculoos, on peut faire cette recette avec d'autres gâteaux style petits beurre. C'est une recette très simple, très rapide et très bonne! ;) Pour cette recette, il faut: - 500ml de lait- 2 oeufs- 50g de sucre- 20g de maïzena- 8 spéculoos Mixer les spéculoos. Faire bouillir le lait. Pendant ce temps mélanger les oeufs, le sucre, la maïzena et la poudre de spéculoos. Verser le lait... [Lire la suite]
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mardi 17 juin 2008

Gâteau fraise/framboise pour la fête des papas

Voici le gâteau que j’ai fait pour la fête de mon papa, la mousse ne s’est pas très bien tenue mais j’ai compris pourquoi et donc à refaire en mieux ! Les photos sont vraiment de qualité médiocre mais j'avais oublié mon appareil... vive les téléphones portable! ;P J’ai dans un premier temps fait la génoise pour laquelle il faut: - 6 œufs - 175g de sucre - 150g de farine - 90g de beurre Beurrer, fariner le moule.Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Séparer les blancs des jaunes d'œufs dans 2... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2008

J'ai été taguée!

J'ai été taguée par Corinne et je la remercie énormément d'avoir pensé à moi pour ce jeu! La règle du jeu est d'indiquer d'où vient ce tag, de répondre aux 6 questions suivantes et de taguer 6  personnes en les prévenant sur leur blog. - Quel aliment ou produit n'aimez-vous pas du tout ?   -> Le chou fleur, les courgettes, les aubergines... et j'en passe! - Nommez 3 de vos aliments ou produits favoris ?   -> Le chocolat (évidemment! :p), l'ananas, la purée (c'est original, je le reconnais!) - Votre... [Lire la suite]
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vendredi 13 juin 2008

Tagliatelles 2 couleurs au saumon, sauce citron

Voici un plat plein de couleur assez sympa que j'avais envie de vous faire partager, parce que ce n'est vraiment pas compliqué, j'ai tout fait un peu au pif mais le résultat était nikel! Pour ce plat il faut pour 5 personnes:- 1 barquette de tagliatelles fraîches natures- 1 barquette de tagliatelles fraîches au basilic- 1 pavé de saumon- une dizaine de tomates cerises- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- sel, poivrePour la sauce, c'est "de l'à peu près", j'ai mis les doses à l'oeil, à vous de rectifier en... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin 2008

Glace à la noix de coco

L’été approche, bon chez nous ça ne se voit pas trop, n’empêche qu’une petite glace ne se refuse pas ! Après la glace aux snickers et à la pêche, je tente la glace à la noix de coco. Grande réussite, c'est super bon, bien sûr il faut aimer la noix de coco ! Pour cette recette il faut : -         1 boîte de lait de coco (40cl) -         10cl de lait -         2 jaunes d’œufs -       ... [Lire la suite]
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