Glace aux snickers

En allant sur La cuisine des papilles (un peu de pub ne fait pas de mal :p) je n'ai pas pu m'empêcher de mettre l'eau à la bouche en parlant de ma glace aux snickers. Comme promis je mets donc la recette que j'ai trouvée ici sur le blog de La cuisine d'Aurélie.

Pour cette recette il faut:

- 500 ml de lait entier
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 cs de Maïzena
- 100 gr de sucre
- 140 gr de Snickers (environ 7 mini Snickers)

Couper 2 mini snickers (moi j'ai mis un grand) en petits morceaux et réserver au congélateur. Là, le mieux est de prendre un snickers glacé qui restera tendre.
Porter le lait à ébulition et battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena.
Verser le lait sur les oeufs en mélangeant activement pour éviter que les oeufs ne coagulent.
Remettre le mélange sur le feu sans porter à ébulition et faire fondre 100g de snickers (ou + pour un goût + prononcé).
Laisser le mélange refroidir complètement avant de le verser dans une sorbetière ou pour ceux qui n'en ont pas le mettre au congélateur tout simplement.

Comments

[malé]

Je viens de blogger ta recette, et je me suis permise de mettre en rétrolien l'adresse de ton blog... C'est bien normal de faire un petit clin d'oeil a celle qui m'a permise de réaliser ma recette ! bien à toi

[pauline]

je pense que tu les rajoute a ta préparation avant de la mettre au congelateur afin que ça fasse des morceaux lors de la dégustation. puisque les autres snickers auront été fondu dans le lait ;)

[Léna]

Et on en fait quoi du snikers glacé ?? :$

[nina]

je vais suivre Boubou en disant que je n'aime pas non plus le snickers mais je pourrais gouter tout de même!!! ( gourmande)

[chez sabel]

Moi qui adore la glace et surtout les snickers, demain je vais la tester.