- 1 pâte feuilletée
- 1 bonne voire 2 cuillère à café de moutarde forte
- 1 gros pot de crème fraîche
- 1 grosse boîte de thon
- 1 sachet de gruyère râpéDSCN3162

Etaler la pâte dans une tourtière, faire des trous avec une fourchette.
Etaler une bonne couche de moutarde sur le fond.
Mélanger la crème fraîche et le thon (on n'est pas obligés de mettre toute la crème !) et l'étaler sur la pâte.
Parsemer de gruyère râpé.

Environ 25-30 mn au four 180-190°C (th. 6-7), jusqu'à ce que le gruyère soit bien doré. Ma tarte n'est pas très dorée, je n'avais plus beaucoup de gruyère !